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导读：15世纪末到16世纪初，欧洲人秉承着冒险精神，向着遥远而未知的世界扬帆起航，航行开始后3个月左右，船员相继变得疲乏、面黄、浑身长满紫色斑点。这种“怪病”当时被称为“坏血病”，其实就是缺乏维生素C所致。
拯救他们性命的竟是柑橘
1747年，英国皇家海军舰艇“索尔兹伯里号”上的船医詹姆斯·林德，为了弄清这一“怪病”，号召12名有症状的船员参与试验。
林德将 船员分成6组，在每组饮食中分别加入苹果酒、稀硫酸、醋、海水、香料、柑橘和柠檬。6天后，吃了柑橘和柠檬的船员几乎康复，甚至能照顾其他病患。
后来，英国医生吉尔伯特·布莱恩提议，海军官兵每天必须喝柠檬汁。从此，英国海军中坏血病患者大幅减少。到1808年，坏血病在英国海军中绝迹了。
1912年，波兰裔美国科学家卡西米尔·冯克查阅大量资料后提出，食物中有4种物质可分别防治夜盲症、脚气病、坏血病和佝偻病，后来这4种物质分别被命名为维生素A、维生素B、维生素C和维生素D。
再后来，匈牙利生理学家圣捷尔吉·阿尔伯特从大量辣椒中分离出维生素C，并同英国化学家沃尔特·霍沃思一起，确定了其化学结构，将之命名为“抗坏血酸”。
此后，经过科学家多年不懈研究，维生素C的生理作用不断被发现，渐渐变得家喻户晓。
维生素P和维生素C结合作用
维生素P在对维生素C的消化吸收上是不可缺少的物质。它能减少血管的脆性，降低血管的通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血，视网膜出血，紫癜1等疾病。
1 建议日摄取量
许多营养学家建议每日用500mmg的维生素C时，最少服用100mmg的维生素P。维生素P和维生素C具有协同作用。
2 食物来源
柑橘类水果.杏.枣.樱桃.茄子.荞麦.茶等等。
3 适用人群
传染病的人.抵抗力差的人.还可以缓解更年期妇女（维生素P和维生素C）同时服用可以缓解更年期的女性特有的热潮红，刷牙时牙龈出血的人应摄取充分的维生素P；易发生淤伤的人应摄取含有维生素P的复方的维生素C。有助因内耳疾病引起的浮肿和头晕的治疗。
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4 主要功效
防止维生素C被氧化而受到破坏失去作用。增强身体的抵抗力，防止传染病增强毛细血管壁防止淤伤。增强维生素C的效果等等。
抗自由基作用
芦丁为黄酮类化合物，是清除自由基的强氧化剂，它可终止自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物，保护生物膜及亚细胞结构的完整性，在机体内起着重要作用。
拮抗血小板活化因子作用
血栓形成、动脉粥样硬化、炎症等诸多疾病均与血小板活化因子（plateletactivatingfactor，PAF）介导密切相关。维生素P抗PAF的作用机制是通过抑制PAF受体活化，进而阻断PAF诱发的反应，从而起到保护心血管的作用。目前，拮抗PAF的作用，是缓解缺血性心脑血管疾病的重要途径。
促进维生素C吸收的作用。
维生素C较弱且容易受热，维生素P具有稳定维生素C的作用。同时还能防止维生素C氧化，增强维生素C的作用。
经过研究发现，常用小分子果胶和天然复合的维生素P成分抗氧化性非常的好，平时可以多吃这些食物成分可提高人体免疫力抗衰老，有效清除体内自由基，并让维生素C的效果事半功倍。
营养学家建议每日用500mmg的维生素C时，最少服用100mmg的维生素P。橘络活性成分小分子果胶天然复合的黄酮类化合物，就是非常优质的水溶性维生素P，更好的发挥维生素C的效用，辅助获取更佳的人体免疫力。
总结：人体无法合成维生素C，只能通过食物获得，如新鲜蔬果富含维生素C。成年人每天吃够一斤蔬菜、半斤水果，通常就能满足相应需求，搭配使用小分子果胶和黄酮（维生素P）能获得更好的吸收。返回搜狐，查看更多