糖渍桂花

糖渍桂花

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花颜与夏卫蒋

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桂花的季节就要做桂花糖，自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间，想做菜，做糕点的可以取出用，桂花糖特别香甜。用来做糯米藕，山药都是很好的美食。

时间:10-30分钟

食材

桂花

500克

糖

200克

盐

3克

烹饪步骤

步骤 1/5

桂花去杂质洗干净

步骤 2/5

加盐腌制10分钟

步骤 3/5

用一无水无油的玻璃瓶放入一层桂花

步骤 4/5

加一层白糖

步骤 5/5

依次重复做完盖上盖密封放入冰箱冷藏即可。

小贴士

这样腌制的桂花放冷藏可以用一年。

发布于 2020-10-28

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